耳で咀嚼するラジオ vol.４ ゲスト湯澤規子さん（法政大学人間環境学部）

BLOG
2022.5.16

vol.４「街場の定食屋さん」

おはこんばんちは！
フードスコーレ校長の平井です。
法政大学教授の湯澤規子さんをゲストに
お届けする咀嚼ラジオも４回目。

今回の話題は、街場にある定食屋さん。
平井と湯澤さんは会話が脱線すると、
いつも街場の定食屋さんの話になるんだそう。

東京新宿にいまもある「長野屋」さん。
林芙美子の小説『放浪記』に出てくる
一膳飯屋でご飯を食べるシーン。
このお店はどのあたりにあるんだろう？
と探偵のように推測するのが好きな湯澤さん。
お店に入って店員のおばさんに聞くと
「じつはそうなのよ」と。

昔からある定食屋さんに入って妄想しながら
頭の中でタイムトリップするのが好き。
こうした定食屋さんめぐりも
フィールドワークのひとつ。

おもしろいからみんなも入ってみて！
と教え子の学生にも話すと、
「入る勇気がない」と言われちゃう。
きっとみんなチェーン店に慣れてしまって、
個人経営のお店に入りづらいのかな。
『孤独のグルメ』のような作品が流行るのは、
そうしたお店へのあこがれがあるのかもしれない。
じぶんもやってみたい、そう思っているのかも。

このあと湯澤さんから
「定食屋さんの裏にあるダクトの風景が好き！」
なんて話も飛び出します。

ぜひお聴きください！

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