マレーシア・ジョホールバル飲食業界レポート ジョホールバルの流行 2014年から2018年（カフェとレストラン）
2014年当初から、ジョホールバルのレストラン情報のFacebook「ジョホールバルグルメ」
のアップデートを続けているのですが、これまで訪れた店は、述べ800店を超えました。（2018年2月現在の時点で）
その間、クアラルンプールでの、ハラルラーメン店の立ち上げと運営にも携わり、食材や食器、調理器具等のサプライヤーとの取引や調査などを通して、ジョホールバルの飲食業界についての情報も蓄積してきたので、飲食店のトレンドについて、ちょくちょくまとめてみたいと思います。
これからジ
