沢山の人に感謝した日
こんにちは。
私は、飲食店での幅広い業務経験から、お客様も従業員も全員が笑顔でいられる店舗を、売上アップと離職率低下から創り出すコンサルタントを目指して勉強しています。
今日は、沢山の人に感謝した日、という内容について、記事にします。
たまには、日記感覚で、今日の出来事を時系列にしてみます。
早朝バイト
フリーランスになってから、収入確保と人生経験の為に早朝のコンビニバイトを週3日しています。
前職で週5日魚市場に通っていた頃よりかは負担減ですが、やはり6時から働くことは朝起きるプレッシャーも掛かります。笑
郊外にあるコンビニですので、朝は建設関係の職人さんが多く、
働き始めてから学んだことは、毎朝同じ人がほぼ同じ品物を買っていくことです。
所謂デジャブかと思うくらい、「あれ？この人今日2回目だっけ？」となることもしばしば。笑
「多くの方が習慣で生きているんだな」と感じました。
今日は朝1番から知り合いの方に声を掛けられました。
商工会議所の起業スクールでご一緒したクレソン農家さん。
2回目か3回目の時に隣の席で一緒にワークをやってから意気投合して、
仲良しさんになりました。
同じ起業家仲間であり、お互いに今は駆け出しなので、
簡単な近況報告と「お互い頑張りましょう！」で始まった素敵な1日でした。
ちなみに、、、この方のクレソンが人気過ぎて買えません。笑
毎日、納品された日にInstagram更新してくださるので、チェックしているのですが、、、
モニター先②の打ち合わせ
打ち合わせの前に、ランチの時間はモニター先姉妹店でバイトをしました。
その後、本店でモニター先のオーナーと方向性の確認をしました。
私が思っている方向性とオーナーの方向性の確認をして、
どの様に好循環に持っていくかを考えました。
恐れ多くも、同じ飲食の道で生きてきたので、
共通認識があって、サービスの本質が通じます。
ちなみに私、飲食店での掃除が得意で（自宅は別ですが）、
モニター先に初日バイトに入っただけで、ガンガン掃除しました。笑
これだけで、普段の店舗の業務風景が想像できます。
Googleクチコミの重要性も再認識。
元々クチコミにも返信してくださっているので、ずば抜けていきたいところです。自分にとっては腕の見せ所、周りからもその店に関与していることが噂になっていますので、今後の為にも結果を残すことにこだわりたいです。
8期生河野さんとのZoom
そして、夜のビッグイベント！
店舗コンサルタント養成講座の先輩である河野さんとの
【お互いを知ろう会】。
トークテーマは決めていませんでしたが、
店舗コンサルタント養成講座の講座生ラジオ配信では、
私の配信の翌日が河野さんの配信の為、
毎放送の締めに明日の河野さんについてメッセージを入れたいのですが、
お会いしたこともありません。
「ネタが無い。」ので、河野さんのことを知りたくて、お話しの機会を作って頂きました。
しかし、まぁ蓋を開けてみると、考え方やインプットしたことを自分の物にすることが素晴らしい方です。
一番響いたことは【才能】について。
自分では自覚していないけど、他人から褒められることが才能であるということです。
2時間半のお話しでしたが、新しく学んだことが多かったです。
基本をこなしながら、取捨選択しながら自己流にアレンジしていくことがとても上手で、更に再現性のあるアウトプットも例え話を用いてされるので、多くの情報をコントロールされながら実践されている方です。
完璧です。
ちょうど年齢で一周り違う12歳差ですが、河野さんから学ぶことが多くて、とても刺激的な夜になりました。
そして、こっそりネタは仕入れました。笑
朝から夜まで多くの人に感謝です。
急に「読書する」と言って、職場でみんなが昼寝する中で本を読み始めたらしい嫁さんといつも元気な甘えん坊の娘の家族。
今日は一日、朝から夜まで、【藤田康広】という人物が多くの方に支えられて、一生懸命生きていることにとても感謝するとともに・・・
まだまだこれからです！
河野さんとのお話の中で、もっと自分は工夫していかないと生き残れないことに危機を持ちました。
今の努力の積み重ねは必ず報われる。だから、自分らしくアレンジして尖っていきたいです。
「ありがとう」は魔法の言葉ですので、
夜中ですが、心の中の大声でお伝えします！
本当に皆様、いつもありがとうございます！
それではまた明日☺
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