高田馬場の絶品フライ専門店

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「Fly家」
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高田馬場の成蔵のあった場所にできたトンカツ屋さん。
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店内はとても綺麗。
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お肉だけではなく、野菜や魚介まで少量多皿で楽しめるのコンセプト。
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ランチは選べるミックスフライ定食2400円で4品のフライを選択に変更して2900円。
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フライはロース、ヒレ、エビ、チーズメンチを。
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まずはサラダから。細かく刻まれたキャベツにトリュフドレッシングをかけて頂く。
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白い衣の食べやすいサイズのフライはどれも低温でじっくりと絶妙な火入れで揚げられていて、サクサク中はジューシー。
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美味しかったです。
ご馳走様でした。
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