巣鴨の美味しい家系ラーメン

巣鴨に家系ラーメンの中でもトップ級に美味しいと聞いてるお店に初訪問。

食べログTOP5000にも選出されています。

全部入りラーメン¥1200とマヨチャーシューご飯ハーフ¥250を券売機で購入。

濃厚なスープはクリーミーな豚骨味で、中太な麺がよく絡みます。比較的、上品な家系ラーメン。

ただ塩分が強めなので、マヨチャーシューご飯ではなく白米の方が良かったなー。やっぱり家系には白米が一番合う。

トッピングの燻製の香りのする低温調理されたチャーシューは、豚肩ロースでローストビーフみたい。

接客も良くて、美味しかったです。
ご馳走様でした。

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