この醤油ラーメンが1000円で食べれるなら大満足

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「麺笑 巧真」
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京王八王子にある食べログTOP1000に選出されている人気なラーメン屋さんに訪問してきました。
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つつじ丘の人気店「柴崎亭」の流れを汲むお店らしいです。
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特製醤油ラーメン¥1000を食券機で購入。特製にすると低音調理の肩ロースチャーシュー2枚、ワンタン3個、味玉1個がついてくる。
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動物系をベースにしながらも魚介系も感じるスープは醤油角が立って少し濃いめで甘さも滲み出てます。
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中太のストレート麺は滑らかでムニっとした食感。
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美味しかったです。
ご馳走様でした。
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