銀座の絶品鶏白湯ラーメン

「銀座 篝 本店」

食べログTOP5000に入ってる銀座の鶏白湯ラーメンで有名なお店。

完全キャッシュレスです。

15:00くらいに店前に行くと外国人の方々が沢山並んでました。

店内はカウンターのみ。

特製 鶏白湯 生トリュフSoba 2800円に鶏ワンタン3個300円を券売機で購入。

クリーミーなポタージュのような鶏の旨味が凝縮された鶏白湯スープとトリュフがめちゃくちゃ合う。

麺は細めストレートで、味変アイテムで生姜とオニオンチップがつきます。

ユーザーのターゲットは完全に観光客に向いてて、スタッフの方々も外国人が多く接客はかなりサバサバで、食べ終えるとさっと食器は片付けられます。

お値段はしますが、美味しかったです。
ご馳走様でした。

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