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日本を代表する鰻屋 瞬
静岡にある日本を代表する鰻屋。
静岡駅から車で20分ほどの山々に囲まれた場所にお店はあります。
カウンター越しに店主が鰻を職人技で焼き上げてるところを見ながら料理を待ちます。
本日頂いたコース内容はこちら。
・枝豆豆腐 うなぎ えり
・おび
・湯葉 肝
・鰻牛蒡巻き 骨せんべい
・鰻巻
・鰻ざく
・白焼き
・ピザ
・鰻丼
・ソフトクリーム
鰻は関東の背開き、焼きは関西の地焼きで、絶妙な火入れで絶品。
ピザが出てきたときはびっくりw
噂通り素晴らしい鰻割烹でした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
最後までお読み頂きまして
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