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神保町のおいしいつけ麺
平日13:00頃に行くとまあまあの行列が、、、
25分くらい並びました。
上特製清湯つけそば¥1750を券売機で購入。
ぷりぷりな特製海老ワンタンがトッピングや柔らかくジューシーなバラチャーシューとしっとり肩ロースがトッピングされています。
濃い色と薄い色の2種類の麺が用意されていて、麺は浅草開化楼の細ストレートと中太平手打ちストレート。
つけ汁は魚介強めで割とあっさりで、スッキリした飲み口で美味しい。
炙ったチャーシューも美味しいですし、スタッフの方々の対応もすごく良かったです。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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