中野坦々麺といえばこちら

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「坦々麺ほおづき」
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食べログTOP5000に選出されている中野の坦々麺の名店。
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店内はカウンター席とテーブル席もあり、先に食券機を購入するシステム。
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太肉坦々麺1250円で辛さ普通を選択。
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鶏ガラスープに醤油ダレ、胡麻ペースト、辣油、花椒がブレンドされたスープは意外とサラッとしていて、パーコー麺をメインに出すお店のスープにゴマの風味がする感じ。
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個人的にはもう少しドロドロしたゴマのパンチある風味のスープの方が好きですがこちらも美味。
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干しエビが良いアクセント。
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300円ほどプラスでチャーシュー乗せにしてますが、このチャーシューは普通。
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麺は小麦が生地に見えるタイプの細麺です。
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美味しかったです。
ご馳走様でした。
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