農業の現状とこれからの「自由で開かれた農業経営」とは
農業現場において様々な変化が求められている現在、これからの農業経営は一体どうなるの・・・?と思われる方も多いと思います。
私たちFOODBOX(フードボックス)は経営者の想いに沿った「自由で開かれた農業経営」を理想と考え、推進・サポートしています。
では農業経営における「自由で開かれた」とは何なのか、農業界の現状や動向・トレンドを整理しながら考えていきたいと思います。
農業界の現状と起こっている変化
これまで、農家さんは収穫した作物を従来のルートで出荷し、卸・加工を経て、ス