食ビジネスニュースリリース　11月19日～11月25日

◆大雪（たいせつ）の日に合わせて、ブリのしゃぶしゃぶ食べ放題は魅力的
株式会社モンテローザ
12月7日（月）は大雪！！ “しゃぶ食べ“業態の3店舗（東京都内）に鹿児島
県産“鰤王-ぶりおう-”の「鰤しゃぶ鍋食べ放題コース」が登場！
12月7日の大雪（たいせつ）にあわせ4日間限定の食べ放題コースが登場！本格的な冬の到来に「鰤しゃぶ鍋」の食べ放題をご堪能ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000308.000001046.html

◆いくら食べ放題の方が魅力的かも。
DDホールディングス
【ランチタイムはいくらかけ放題＆本鮪食べ放題、ディナー限定で蟹食べ放題も！】日本全国ご当地グルメビュッフェ『大地の贈り物』「日本の冬を彩る贅沢フェア」期間限定開催
2020年11月25日（水）～2021年1月19日（火）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001146.000007303.html

◆コロワイドグループも、大豆ミート商品を発売
株式会社フレッシュネス
DAIZ社の独自技術による植物性由来の大豆パティを使用！シリーズ第2弾『THE GOOD BURGER（アボカド）』発売開始大豆パティとどっさりアボカド、たっぷりタルタルソースが相性抜群
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000042.000026945.html

◆接客が良く、人気ですね。
物語コーポレーション
【ゆず庵】全国82店舗目！『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵 秋田新国道店』が2020年11月25日(水)グランドオープン！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000113.000044964.html

◆配膳・運搬ロボット『Servi（サービィ）』の運用事例として物語コーポレ
ーションが紹介されるそうです
株式会社船井総合研究所
【船井総合研究所】 飲食店経営者を対象とした配膳ロボット活用の成功事例
に学ぶ無料セミナーを開催
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000054075.html

◆第３波の影響か、外食チェーンのテイクアウトが加速。
株式会社丸亀製麺
「手づくり・できたて」でおうちごはんをもっと楽しく！ 前回大変好評をい
ただきました お持ち帰り1,000円（税込）以上お買い上げで20％割引
～11月13日（金）～12月13日（日）全国の丸亀製麺で実施～
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000033.000056642.html

◆モエのアンバサダーは豪華ですね。
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社
Margotto e Baciare（マルゴット・エ・バッチャーレ）の加山賢太シェフ
SUGALABO V（スガラボヴィー）の須賀洋介シェフ
Restaurant Ryuzu（レストラン リューズ）の飯塚隆太シェフ
The Okura Tokyo（ジ・オークラ・トーキョー）の高橋哲治郎シェフ
鮨 行天（スシギョウテン）の行天健二シェフ
日本料理 かんだの神田裕行シェフ
鮨処 多田（スシドコロタダ）の多田幸義シェフ
Cave de K（カーブ ド ケイ）の西田稔ソムリエ
日本のクリュッグアンバサダー8名が5つの単一食材から一つを選んでKRUGペアリングのために考案！おうちで挑戦できる『おうちレシピ』をKRUG公式サイトやSNSにて順次公開！
プレステージ シャンパーニュメゾン クリュッグの単一食材プログラム～2020年のテーマは、過去5年間5つの単一食材を通して思い出を振り返る『WORLD OF CRAFT』～
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000474.000006986.html

◆スシローは専用システムで席を案内してくれる『自動案内』や、専用レーンで届く『Auto Waiter（オートウェイター）』予めご注文した商品を受取れる『自動土産ロッカー』を完備
株式会社スシローグローバルホールディングス
スシローが出店を加速している都市型店舗が“東京・吉祥寺”に登場！『スシ
ロー吉祥寺パルコ店』11月26日(木)オープン
「まぐろ3貫盛り」など、都市型店舗限定のお得な商品もご提供！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000109.000049164.html

◆食べる前に写真を撮影、カロリーをチェック
ライフログテクノロジー株式会社
健康管理アプリ「カロミル 」が累計70万ダウンロード突破！コロナ禍で健康
への関心が高まり5月から半年で20万人の増加
―支持の理由は圧倒的な画像解析精度（98%）の高さ―
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000056.000018894.html

◆KFCも50周年
日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社
11月21日は、日本にKFC1号店がオープンした記念日「フライドチキンの日」
～1970年のオープンから今年で50年。皆さまへの感謝を込めて記念日を盛り上げる施策をKFC公式Twitterアカウントと店舗で実施～
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000112.000032088.html

◆抹茶とチョコは相性抜群
スターバックス
ホリデービバレッジ第2弾は抹茶とホワイトチョコレートのハーモニーが贅沢な『抹茶×抹茶 ホワイト チョコレート フラペチーノ』を2020年11月25日
（水）より発売。平井大さん制作「ホリデーコラボレーションソング」が遂に完成！インスタグラムライブで生演奏
https://www.starbucks.co.jp/press_release/pr2021-3697.php

◆お正月料理は無料動画で学ぼう
キッコーマン
キッコーマンの料理講習会 12月19日（土）YouTube無料ライブ配信！「料理研究家 堀江家のお正月料理」
3代続く料理研究家一家に受け継がれるお正月料理を、実演付きでご紹介！
https://kyodonewsprwire.jp/release/202011197367

◆江戸前寿司とオーストラリアの白ワイン、美味しそう！
オーストリア大使館商務部
オーストリアワインと江戸前寿司のペアリング特別番組配信（参加費無料）12月10日（木）日本時間 21:00 - 22:00 （世界配信）　
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000064311.html

◆ケータリングで忘年会、オフィスでのパーティでも、盛り上がりそうです！
日本フードデリバリー株式会社
ウィズコロナの2020年、20代・30代は「オフィス忘年会」を希望！『シェフコレ』忘年会・納会のためのケータリングガイドを公開
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000060.000007949.html

◆購入金額の25％が国から補助されるプレミアム付食事券『Go To Eat Toky
o』を使えるホテル、要チェックです！
株式会社ニュー・オータニ
ニューオータニの奇跡を起こしたあのメニューもGo To Eat で！『至極のゴチメニュー4選』
日本テレビ『ぐるナイ（ゴチになります）』で紹介された、大観苑の王道中国料理4種
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001132.000014571.html

◆クリスマスのシュトーレン予約が始まりました
株式会社レーサム
大切な人と味わいたい、「リベルテ 2020 冬のおくりもの」クリスマスのギフトセット、クリスマスケーキ、シュトーレンなど続々登場
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000041.000024800.html

◆観光ツアーに学びをプラス。アイデアが斬新ですが、ニーズは高そう。
Guidable株式会社
東急とＧｕｉｄａｂｌｅ、観光ツアー×日本語教室の新たなサービスを提供
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000025.000017621.html

◆クリスマスは特別。コロナでも、15%は飲食店、宿泊施設と回答。
オハヨー乳業
8割以上の女性が「今年のクリスマスの食事は自宅で」と回答。新型コロナウイルス第3波も予防して、2020年は「おうちクリスマス」を楽しもう！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000096.000027905.html