すかいらーくグループ新業態　飲茶テラス桃菜その１

　スカイラークグループの新業態飲茶テラス桃菜２号店、新甲州街道の中心、三鷹天文台交差点の元ガストの良い立地です。
１号店は鶴川のバーミヤン１号店を改造。バーミヤンでテストしていた食べ放題の飲茶業態です。バーミヤンよりかなり単価アップですね。元ガストを全面改造して流行りのテラス席を設けたおしゃれな店です。バーミヤンは安いけれど、油じみてきたないので女性に敬遠されますが、この内装は女性に支持されるでしょう。
開店３日目の土曜日、４時半に行ったら24組待ち１時間半かかりました。座った時には45組待ちの大繁盛ぶりです。スカイラークグループの大当たりの新業態です。
　むさしの森珈琲や、ラ・オハナのようなおしゃれな内装でゆったり食べさせようという新業態ですね。その分客単価は高めです。