南イタリアプーリア便り　イトリアの谷の食卓から

153

本

ブーツの形をしたイタリア半島のちょうどとがったヒールの辺りがプーリア州です。数年前より、欧米人のヴァカンス先として大変注目を浴びています。　プーリアといえばイタリアの食料庫と… もっと読む

#チーズ

プーリアも例年以上の暑さが続いています。イタリア全土で水不足が報じられる中、川がないプー…

1年前

イタリアは原産地名称保護制度(DOP, DOC, IGPなど)の先進国です。特にエミリアロマーニャ州の…

3年前