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南イタリアプーリア便り イトリアの谷の食卓から

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ブーツの形をしたイタリア半島のちょうどとがったヒールの辺りがプーリア州です。 数年前より、欧米人のヴァカンス先として大変注目を浴びています。  プーリアといえばイタリアの食料庫と… もっと読む
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#アーモンド

優しい味のプーリア産ラッテ ディ マンドルラ シロップ

プーリア中央部のイトリアの谷(Valle d’Itria)地域は谷というより緩やかな傾斜の続く田園地…

春の訪れを告げるアーモンドの花

例年より2−3週間早く、日当たりの良い場所ではアーモンドの花が咲き始めました。桃やプラム…