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プーリアの我が家の畑では、トマトの実はまだ緑色で硬いですが、例年7月中に作る一年分のトマ…
山と海の距離が近い佐伯。2015年に旧佐伯市と南海部郡（みなみあまべぐん）5町3村が合併し九州…
日本全国で見られる華やかなソメイヨシノの並木のある風景とお花見という習慣は、日本独自の文…
早いもので1月も終わりですね。波乱の幕開けだった2024年、個人的にはまだまだ色々な変化や予…
佐伯市地域おこし協力隊に着任して２ヶ月半が経ちました。年末からしばらくイタリアで仕事をし…
佐伯グリーンツーリズム研究会のメンバーの方々に佐伯の地元の食材を使ったイタリア料理を召し…
佐伯では大分県で水揚げされる魚の４０％が上がります。そのうちの７０％が上がる鶴見漁港の市場に午前６時半、競りの時間に合わせて見学に行きました。 大分の魚と言えば、その名も知れた関アジ、関サバですね。豊後水道で一本釣りのマアジ、マサバのことです。天然の魚ですから、この周囲を泳ぎ回っているので、どこの港に上がっても不思議はないかと思われますが、そう簡単なものではありません。ブランドとして確立するにはそれなりの独自性と維持する努力が必要です。 厳密に言うと１）「速吸の瀬戸」と呼
佐伯市地域おこし協力隊に着任してちょうど１ヶ月が経ちました。「もう」なのか「まだ」よくわ…
10月2日に大分県佐伯市地域おこし協力隊として着任いたしました。佐伯市役所の観光課付きでイ…
佐伯のスーパーに行って、まず驚いたのは地元産の魚の種類の多さと安さです。佐伯の魚の美味し…
