キュウリの飾り切り　松

キュウリの飾り切り、今回は松の切り方です。

動画

https://youtu.be/JdLZq2R00-I

やり方

１０センチ位にキュウリをカットします。なるべく真っ直ぐなところを切りましょうね。

縦半分にキュウリを切りましょう。

先端を斜めにカットします。両方から切って山形にしても良いですよ。

全体に切り込みを入れます。同じ幅で切りましょう。細かく切った方が仕上がりが美しいです。

斜めに包丁を入れます。薄く長く切った方が松らしくなりますよ。始めは押し切りで切り、包丁を抜く前に葉の向きを整えましょう。

次は引き切りをします。同様に薄く長く切り込みます。切った長さが葉っぱの大きさになります。

これを何度も繰り返します。後半に行くにつれて葉の大きさを小さくするとより松らしくなりますよ。