【RECIPE】こう使えば、ただのドレッシングではなく、万能調味料。
こんにちは。
最近リンキンパークが再熱し、延々過去のアルバムを聴き倒している孝地です。なんか改めて偉大な人がいないんだなと寂しくなる半面、どれほど今の音楽シーンに多大なものを残したんだろうと感じています。
あ、音楽に関して何の専門知識はありません。
ただの音痴です。
そんなわけで、今日の本題です。
今日はかなりシンプルなレシピ。
マヨネーズやお酢、砂糖などなどいくつも調味料を使わなくても簡単です。
ポテトサラダ作る時もよくやります🙃
▶︎recipe◀︎ 作りやすい量
かぼちゃ...300g
玉子...3個
シーザードレ...大匙3
パセリ...お好み
❶かぼちゃは食べやすい大きさに切って、8分ほど蒸す。一緒に玉子も茹でてしまいます。
※キッチンペーパーで挟んでレンジ加熱でもOK！
❷かぼちゃ半分をボウルに入れホイッパーで形がなくなる程度潰して、殻を剥いた卵を入れて、適当に潰して混ぜ、シーザードレを加えて混ぜ合わせる。
❸残りのかぼちゃを入れてさっくり混ぜ合わせたら皿に盛って、パセリを振って完成！
ちょっとしたおかずにも、アレンジトーストメニューにも使える万能レシピ。
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