【メディア出演】福島民友新聞で「with curry」の「358漬け伊達鶏とじゃがいものレモンカレー」が取り上げられました。

2021年6月24日の福島民友新聞で「with curry」の「358漬け伊達鶏とじゃがいものレモンカレー」が取り上げられました。

「with curry」では、6月10日（木）～7月9日（金）に、本宮市の米農家「御稲プライマル」さんとのコラボレーション企画を行っています。期間中は、御稲プライマルさんの商品がwith curry店頭でご購入いただけるほか、中田智之シェフと共同開発した期間限定のオリジナルカレーも販売しております。

358とは、塩、米糀、蒸し米を混ぜて作られた東北の伝統漬け床です。野菜だけではなく、お肉を漬けることにより、うま味と甘みが引き立ち、柔らかくなります。その特性を活かし、今回の御稲プライマルさんとのコラボカレーでは、「358」で漬けた伊達鶏を使用しております。
「358」で漬けた伊達鶏は、煮込んでもプリッとしていてやわらかく、口の中で伊達鶏本来の旨みとカレーの味がマッチします。仕上げには、レモンとローズマリーを使用しており、とても爽やかな味に仕上がっています。

〈期間中の店内飲食〉
・358漬け伊達鶏とじゃがいものレモンカレー
・358トマトのハニーマリネ
・358キャロットラペ
〈物販〉
・358(サゴハチ生糀漬けの素)
・糀のおかず(福島県産豚ロースの358漬け)
・カレーライス専用米
・358-サゴハチ-のためのレモンカレースパイスキット

「with curry」の初コラボレーション企画を皆様に知っていただける記事となりました。福島民友新聞様この度はご掲載ありがとうございました。

＜with curry ＞
「あなたを家でひとりにさせないカレー屋さん」がコンセプトのテイクアウト専門の福島県食材地産地消カレーショップ。毎日20時に公式Instagramでカレースタッフのライブ配信を行い、お客さまに「一緒にカレーを食べる」体験をお届けします。
オープンに向けて実施したクラウドファンディングでは、支援者262名、支援総額：2,138,187円の応援が集まり福島県唯一の百貨店「うすい百貨店」にオープンしています。

所在地：福島県郡山市中町13-1 うすい百貨店地下１階 食品フロア （福島県郡山駅西口徒歩５分）
TEL：024-983-3222
営業時間：10時～19時
定休日：なし
▼Facebook
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▼Instagram
https://www.instagram.com/with_curry_/
▼クラウドファンディングページ
https://camp-fire.jp/projects/view/282004

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「大切なものを大切にして生きていくライフスタイルを福島から拡げていく」をミッションとして、地域の魅力を発掘・発信していく様々なプロジェクトを行っています。
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