川越　une brise

川越の名所、時の鐘近くに新しくできたフラワーカフェ、une briseに行ってきました。

店内はドライフラワーがたくさん飾られており、それだけでもう癒し。本当に素敵なのです。

チーズからなにから手作りで作られたランチもめちゃうまで、また行きたいなと思えるカフェでした。

しかも、就労継続支援A型の方が働いているお店で、器やグラスなども全国の作業所から取り寄せたものを使用しているとか。どれも素敵で障害がある方の底力を感じます。お花をドライにする作業やドライフラワーの作品はB型の方たちが作っているそう。
ゆくゆくは、自社農園でお花を育てるところから障害者が携わっていく、そんなお店を作りたいと店長さんからお話をいただきました。

川越を訪れた際にはぜひとも行って欲しいお店です。