菊姫　山廃仕込純米酒

銘柄： 菊姫　山廃仕込純米酒
蔵元： 菊姫合資会社
場所： 石川県白山市
容量： 720ml
原料米： 兵庫県産特A地区山田錦
精米歩合： 70%

黄色みがかった色

おすすめ度⭐️⭐️⭐️

山廃といえば菊姫は外せない。辛口で酸味がきいている力強いお酒のため好みは分かれるでしょう。しっかりした味付けの魚介系料理やおでんなんかと合わせると良い感じです。私は塩辛で一杯やりました。

蟹味噌と一杯なんか贅沢ですね