魚料理写真館Vol.1｜『ホウボウ』
Prologue「本当にこんな魚がいるのだろうか。」
僕も図鑑で初めてこの魚を見た時はそう思ったに違いない。
真っ赤な体から生える胸鰭は、美しい緑と青で彩られた翼のようになっている。まるで魚界の孔雀だ。
さらに面白いことに、この魚には足まで生えている。
もはや魚かどうかすら怪しい生き物である。
魴鮄 〜ホウボウ〜
◯ホウボウ｜魴鮄 / Chelidonichthys spinosus (McClleland)
硬骨魚綱条鰭亜綱新鰭区棘鰭上目スズキ系スズキ目カサゴ亜目
