今大人気のオートミール！食べると痩せるのか？

品切れ続出のオートミール！
食べると痩せるというのは本当なのでしょうか？
オートミールについて解説をしていきます。

１．オートミールとは？

オートミールとは、燕麦（えんばく）という穀物を脱穀して、調理しやすいように加工した食品のことです。

そのままで食べることはなく、一般的には牛乳や豆乳を加えて温め、お粥状に柔らかくふやかして食べます。

また、オートミール自体に味はあまりないので、お菓子風の味付けや、中華風の味付け、お茶漬けなどにして食べられることもあります。

オートミールの一番の特徴としては、栄養価の高さが挙げられます。
植物性タンパク質が豊富であり、ビタミン・ミネラルも穀物の中ではトップクラスに高いです。

そして、このオートミールがいま、スーパーやネットショップで品切れが相次ぐほど、大人気になっているようです。

Yahooニュースの記事では、オートミールメーカーの人が、品切れが相次いでいる理由を３つあげていました。

１つは、コロナ流行での緊急事態宣言によって、ダイエットをしている人やフィジーカー、ボディビルダーのような、普段からオートミールを食べている人たちが「買いだめ」をしたことが理由の１つとしてあげています。

２つ目は、最近の健康ブーム、ダイエットブームによってオートミールの重要が徐々に高まっていて、自粛期間を境に急速に需要が高まったそうです。

３つ目は、オートミールはクッキーやパンケーキの小麦粉の代用として調理されることがあります。緊急事態宣言での自粛期間で、パンやホットケーキミックスが品切れになったことにより、お菓子を作るときの小麦粉の代用として使われるオートミールも同じように重要が高まって、品切れになったそうです。

Amazonでは、アメリカの大手シリアル会社である「クエーカー」のオートミールの価格が２倍以上値上がりされているようです！

いま大人気のオートミールですが、ほとんどの方はオートミールを食べている理由として、「ダイエットに良いから。オートミールを食べると痩せるから。」というような、ダイエット目的として食べている方が多いのではないでしょうか？

果たして、本当にオートミールを食べたら痩せるのでしょうか？

２．オートミールを食べると痩せるのか？

先に結論ですが、オートミールを食べたからといって痩せるというのは少し違います。

人間が痩せるためには、『摂取カロリーよりも消費カロリーの方が上回っている状態』にしなければいけません。

オートミールのカロリーは、100gあたり380 kcalとなっています。

カロリーはカロリーなので、「オートミールを食べると痩せるから」といって、たくさん食べれば食べた分、摂取カロリーは増えていきます。

最終的に、オートミールを食べていてもカロリーオーバーすれば太ります。

まずはここを理解しておく必要があります。

しかし、オートミールはダイエットに良い点があるというのは正しいです。

３．オートミールのメリット

オートミールのメリットは、『栄養価が高い』・『調理したときのカサ増しが大きい』・『調理バリエーションが豊富』などがあげられます。

オートミールは穀物としての栄養価がとても豊富です。

特に、ミネラル分がとても豊富に含まれていて、マグネシウム・鉄・亜鉛・銅など、普段の食事で不足しがちなミネラルが多く含まれています。

また、食物繊維も豊富なので、腸が整ったり、便秘が改善される期待ができます。

ダイエットではカロリーだけでなく、健康的に痩せていくために栄養バランスも気にする必要があります。主食の炭水化物として一度にビタミン・ミネラル・食物繊維が摂れるというのは大きなメリットです。

また、オートミールはふやかしてお粥状にしたときに、水分を含んでカサがとても増します。

食事のカサが増すということは、少ない量でも満腹感を感じやすいということに繋がります。

例えば、同じカロリーでそろえた白米200gとオートミール100gを比べたときは、圧倒的にオートミールの方が食べるときの量は多いです。

少量でも満腹感を得られるということは、自然とカロリーを抑えることが期待できますので、ダイエットに対してのメリットがあります。

そして、オートミール自体にはあまり味がないので、味付け次第で色々なバリエーションの料理ができるというメリットもあります。

甘いスイーツ系の味付けや、中華風の味、クッキーに混ぜたりパンケーキに混ぜたりと様々です。

ダイエット中は食べれる食品のジャンルが狭まるので、食の楽しみが減ると思います。

そこで、オートミールを色々な味付けにして食べることで楽しみながらダイエットをすることができるでしょう。

４．オートミールのデメリット

オートミールのデメリットはほとんどありませんが、風味や味がどうしても苦手という人が多いと思います。ダイエット中は食事の量が減ることでストレスを感じますが、ダイエットに良いからといって嫌いなオートミールを食べると余計にストレスを感じてしまうことも考えられます。

カロリーを抑えれていて、栄養素も野菜などからしっかりと摂取できていれば、わざわざ嫌いなオートミールを食べる必要はないと思います。

また、オートミールは食物繊維が豊富なので、食べ過ぎると下痢を引き起こしたり、逆に便秘になってしまう可能性もあるという点はデメリットの１つではないでしょうか。

ただ、オートミールが好きで食べられるという人にとっては、食材としてメリットしかないと思います。

５．まとめ

健康ブームやダイエットブームによって、インスタグラムやyoutubeで「オートミールを食べると痩せる！」や、オートミールのレシピなどをアップするダイエッターやトレーナーが増えていますが、サプリメントと同じように食べたから痩せるような魔法の食品ではありません。

食べたから痩せるといった直接的な理由ではなく、オートミールは比較的他の炭水化物の食品よりも満腹感を得やすいため、食べる量が減ってカロリーがマイナスになることで痩せるというような間接的な理由です。

とは言っても、オートミールは栄養素や食物繊維が豊富ですし、健康に良いことは間違いありません。

野菜嫌いな人はオートミールで栄養を補ってあげるのもいいですし、ダイエットで空腹感が強い人は１日のどこかの食事で主食をオートミールに変えてあげると、満腹感が増してダイエットに良い反応が得られるかもしれません。

それぞれの食の好みに合わせて、臨機応変にオートミールを食べてあげるといいでしょう。