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大学三年生/21歳 高円寺で一人で間借りカフェを経営しています。☕️ 心が緩む食体験を…

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大学三年生/21歳 高円寺で一人で間借りカフェを経営しています。☕️ 心が緩む食体験を通じて皆様が少しでもリラックスできるような場づくりを目指しています。

最近の記事

金欠女子大生が自己資金20万円でカフェを開業した話

こんにちは。 cafe.uwaのtwaoです。 現在、高円寺で1人で間借りカフェを経営しています。 前回は、1人カフェ経営の楽しさ、大変なことをお話ししました。 今回はそもそもなぜ1人で、大学在学中にカフェを開業することができたのか?というお話です。 私は周りの人から「カフェを開業できるなんて、お金持ちだね〜」と言われたことがあります。 本当に、本当にそんなことありません。中高と公立の学校に進学することしか許されませんでしたし、大学は私立ですが奨学金で通っていますし、バ

    • 1人カフェ経営の楽しさと大変さ

      こんにちは。cafe.uwaのtwaoです。 前回はカフェ開業を決意してから開業までの流れをざっと書かせていただきました。 cafe.uwaは2023年12月の開業から経営まで、筆者のtwaoたった1人で行っています。 今回は、1人でカフェを経営する楽しさ、大変さをお伝えできればなと思っています。 1人カフェ経営の楽しさ1人でカフェを経営することは茨の道なように思えますが、今のところ覚悟していたよりも楽しく継続することができています。 私が思う1人カフェ経営の楽しさは

      • 20歳の大学生が高円寺でカフェを始めた話

        はじめまして。cafe.uwaのtwaoです。 高円寺でカフェを2023年12月2日にオープンしました。 2か月ほどが経ち、この記事を書いています。 カフェを開業するまでのエピソードや、これからの挑戦に関して少しずつ発信していけたらいいなと思っています。 大学1年、サークルとバイトに明け暮れる日々 2021年の春、東京の私立大学の家政学部に進学しました。 高校時代から食の分野に興味があり、いつかは自分のカフェを持ちたい、と漠然と考えていました。そのため、フードマーケティ

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