【香料の話】#3ジュニパーベリー

みなさんこんにちは。
長い間、noteの更新ができてなくてすみません。実は4〜5月まで私の心の状態がよくなくてしばらく更新をストップしていました。今は、少しずつですが制作活動をしています。

今回はお酒の香りづけに使われる「ジュニパーベリー」を取り上げます。

前置き

はじめて、ジュニパーベリーが使われた香水を使ったのがきっかけで興味を抱くようになった。
まるで森林浴をしているかのような香り立ち