お弁当記録34

2024/4/7

＜メニュー＞
・卵焼き、じゃがいもとにんじんのきんぴらカレー風味、小松菜としめじのバター醤油炒め、ちくわのマヨネーズ炒め

＜よかったところ＞
・これまでの反省を活かして、前日に３品作って、当日は卵焼きのみ調理した。じゃがいもとにんじんのきんぴらカレー風味は多めに作ったから、明日明後日のお弁当のおかずにもできるはず。美味しかった！

＜改善点＞
・小松菜としめじのバター醤油炒めの味がちょっと濃かったかな。

４品くらいあると食べ応えもあって良い。緑の野菜も入れられたし、満足。今日は、ジテツー（自転車通勤）したくて朝早く出る予定だったから、前日の仕込みが効いた。なにごとも仕込みが大事だなと思った。