ラムリンピック 2021Bar Lamp 銀座 編
bar Lamp 銀座
銀座の地で2022年3月で18周年を迎えるラム専門店。
ラムが本来輸出品目として重要であったことを実感させるプレミアムラインを中心とした300種を揃え、オールドから最新ボトル、カクテルを交えてラムの世界の奥深さを体感させてくれる。
また、ヒュミドールで徹底管理されたシガー、手間暇を惜しまずこだわられたフードも合わせてラムの各生産地の”現地”を感じさせてくれる。
店内のラテン音楽も合わせて銀座に居ることを忘れさせてくれるオアシス。
中山篤志氏
「Bar Lamp 銀座」オーナーバーテンダー。
常にカウンターで店を切り盛りするのはもちろんのこと、これまでカリブ海・中南米・インド洋の蒸留所訪問から16本のプライベートボトルをリリースし、世界のラムシーンともコネクションをもつラムの伝道者。
ISSA international sugarcane spirits award 審査員
Nine Leaves Rum Fellow
10周年記念ボトル HAITIAN Rum 10y
ホワイトラム部門
🥇金メダル
savanna agricole blanc
🥈銀メダル
probitas velier
🥉銅メダル
la favorite belair
ダークラム部門
🥇金メダル
la favorit la reserve du chateau 2002
🥈銀メダル
new grove emotion
🥉銅メダル
Appleton 1995
甘口&スパイス部門
🥇金メダル
dark matter
🥈銀メダル
cadenheads trinidad 19y
🥉銅メダル
centenario 20y
ボトラーズ部門
🥇金メダル
enmore 25y Bar Lamp
🥈銀メダル
new yarmouth 26y
Bar Lamp Rum&whisky
🥉銅メダル
new grove for seven bar
参加bar その他7店
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