３行で終わらない日記［2023年10月10日］

今日も１日原稿執筆。終わったと思ったら、追加修正があったりして、バタバタで夕方に。

1合炊きの土鍋を手に入れたので、夕食の支度の時にお試し炊き。うちはいつも玄米だけど、久しぶりに精米器を引っ張り出して白米に。萬古焼の土鍋は丸っこくてかわいい。以前、飲食店で、この土鍋で出してもらったご飯がとてもおいしかったので、ワクワクしながらご飯を炊いた。ちょっと柔らかめだったけど、やっぱり土鍋で炊くご飯はおいしい。しばらく浸水や火加減を研究してみようと思う。