きみの名はカッサータ
自宅の近所にはコンビニがない。
あるにはあるのだが、セブンイレブンもファミリーマートも歩いて15分。ローソンは20分という微妙な距離感。
そして、わたしは免許もなければ自転車も乗れない。
日照りの夏におろおろ歩くよりは、バスで10分の駅まで行ったほうが安全と判断した。空調が効いていないと、気になるあの子は溶けてしまうから。
気になるあの子とはこれだ。
流行りものの名前が思い出せない話で、次にこれが流行るんじゃないか、と恣意的、かつ雑に書きっぱなしていたアレだ。
今のところ、コンビニ各社ではローソンでしか扱っておらず、人気なのか、取扱いが少ないのか、駅周りを3軒回ってようやく見つけた。
ガリガリ君やスイカバーがひしめく、平置き冷凍ストッカーではなく、
冷凍フルーツや総菜が鎮座する、重い扉を押し開けた先に。
《カッサータ》とは、イタリア・シチリア島発祥のドルチェ。
一般的に、リコッタチーズのクリームにドライフルーツやナッツを混ぜ込み、型に入れて冷凍したアイスケーキである。果汁やリキュールを塗布したスポンジに重ねることもあるという。
何年か前にお洒落なイタリアンレストランに行った際、デザートに出てきて初めて知った。一番左の、派手な豆大福みたいなのがそれだ。これはスポンジがないタイプだった。
右端のフォンダンショコラが衝撃的においしくて、残念ながらカッサータはその音楽用語みたいな名前しか記憶に残っていない。
ごはん一膳が約200～250kcalだから、1個84kcalはケーキにしては相当低カロリーという印象。
原材料表記が「乳等を主要原料とする食品」なので、低脂肪のリコッタチーズを使用しているかどうかまでは分からない。
「乳等を主要原料とする食品」とはずいぶんあいまいな表現だな、という印象を抱くが、要は、乳または乳製品に油脂などを配合した加工品を意味している。「乳製品」は、選ばれし原料しか名乗れない厳しい世界なのだ。
あとほんとうにどうでもいいのだが、裏面表示を作成する部署にいた際、「乳等を主要原料とする職人」と打ち間違えた人がいて、「赤ちゃんやん」と総ツッコミを入れられていたのをまた思い出してしまった。
本当にどうでもいいので開封。
1袋2個入りで、店頭標準価格は税込399円。
ホールケーキをカットしたような扇形の立体で、直径は約9㎝、高さは2～3㎝、中心角は目視45度くらいと小ぶりながら、ご丁寧にグラシン紙が敷かれ、側面は透明フィルムで守られている。
容器は斜めの部分で1個ずつに切り離せる。手早く食べたいときには皿いらずなうえ、取り出しやすいように空間が設けられている。それでいて、輸送途上で可食部が動きにくい設計。
冷凍とはいえ、全国津々浦々のローソンに出荷されるだろうに、トッピングのナッツやドライフルーツがほぼ落ちていないのはすごいと思った。
きれいな顔してるだろ。ウソみたいだろ。
コンビニで売ってるんだぜ、これで。着色料も使ってないんだぜ。
クリームの白地に、ドライクランベリーの赤やピスタチオの緑があまりにも映えるので、にわかに上杉達也がタッチしてくる。
解凍しなくても食べられるというので、そのまま頂いた。
見た目ほど甘くない。
1～2時間解凍したらまた違うのかもしれないが、クリームは拍子抜けするくらいさっぱりあっさりとしていて、ドライフルーツの甘酸っぱさやナッツの香ばしさが際立つ。
なめらかながらひんやり冷たいクリームも、速攻で常温に戻ったスポンジが受け止めてくれる。夏場、小腹が空いたけどアイスやかき氷だと物足りないな…あれもはや液体だしね…というときにいい。
なにより、冷凍ケーキなのにすぐ食べられるのがすごい。
欲を言えばもう少しクリームの厚みがあるとうれしいが、売価に反映されるから、わがままは言わない。
映える見た目、低カロリー、ドライフルーツ＆ナッツ、という昨今のトレンドを押さえたスイーツではあるものの、要冷凍ゆえに持ち帰りに気を遣うのが難点ではある。あと、季節を選ぶ。
製造側にとっても、少々手間がかかりそうなのと、やはりアイスケーキという点で、簡単に手が出せない気がしている。
でも、なんだか遠いところから来たおしゃれな転校生のようで、気になる。
しばらく、少し離れたところから見守っていよう。
プロのまじめなレポートはこちら ↓
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？