大吟醸　あさ開　南部伝承造り

精米歩合50%の大吟醸らしく、華やかな味わいで、軽快な飲み口で辛口と言えます。

今日はイカフライと一緒に楽しみましたが、比較的幅広い食事に合わせることができる万能型です

薫酒の枠組みに入る、軽快で華やかな香りが楽しめます