山口県 酒井酒造 五橋 ride? BLACK　純米生原酒黒糀96

1. 米：イセヒカリ、山田錦

2. 精米：96%

3. 日本酒度：-13

4. 糖度：？

5. 酸度：3.0

6. 五橋。久しぶりです。福岡に単身赴任していた時に出会ったお酒。日本酒度-13とは思えない糖と酸のバランス。96%って精米度合いが！！！です。これはまた来年リピしたいお酒。ラベルは何気に飲酒運転？(笑)
   酒井酒造さん、山口県という認識だけで、てっきり福岡に近い山口県かと思っていたら、岩国市なので厳島神社が望めてしまうのではないか？というぐらいのほぼ広島県の近く。福岡で天気予報を見ていると山口県の天気も流れるので親近感を勝手に持っていました・・・(苦笑)
   「五橋」の酒名は、錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」にちなんで命名されたそうで、蔵だけでなく、この橋もぜひ見てみたいです。