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karaku
新潟県 諸橋酒造 越乃景虎 春陽 純米酒
米:新潟産 春陽
精米:62%
日本酒度:-1.0
糖度:?
酸度:2.5度
久しぶりの新潟のお酒。新潟県は長岡市。蔵元の数は県内で最多らしいです。吉野川さんや朝日酒造さんがありますね。長岡には十分杯というものがあるらしく、行くことがあればぜひお土産に買って帰りたいです。酒器はたくさんあると嬉しくなります。そのついでに花火も見てみたい。
春陽はタンパク質が少ないお米。そのためアミノ酸量が少ない淡麗な日本酒に仕上がるとのことで、酸の味わいがしっかりと香る良いお酒でした。
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