新潟県 諸橋酒造 越乃景虎 春陽 純米酒

1. 米：新潟産 春陽

2. 精米：62%

3. 日本酒度：-1.0

4. 糖度：？

5. 酸度：2.5度

6. 久しぶりの新潟のお酒。新潟県は長岡市。蔵元の数は県内で最多らしいです。吉野川さんや朝日酒造さんがありますね。長岡には十分杯というものがあるらしく、行くことがあればぜひお土産に買って帰りたいです。酒器はたくさんあると嬉しくなります。そのついでに花火も見てみたい。
   春陽はタンパク質が少ないお米。そのためアミノ酸量が少ない淡麗な日本酒に仕上がるとのことで、酸の味わいがしっかりと香る良いお酒でした。