パン作り7～捏ねてみた

キッチンを片付けていて、久しぶりに強力粉に遭遇した。
袋の裏側にパンのレシピが書いてある。

今までは「パン　レシピ　初心者　簡単」のように検索して、動画で分かりやすいレシピを見ながら作っていた。
そしていままで作ったレシピには、無意識だったけれど「捏ねない」という共通点があったことに気づいた。
私はパンを作る時、捏ねる過程をしたことがない。
かといって、したくないと思ったこともない。
そんなに捏