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[ワイン備忘録]LEROY Bourgogne1996
最近の古酒は当たり連発!
ルロワはやっぱり、凄いな〜。
ネゴシアンでこの美味さなら、ドメーヌものや、ドーヴネはどんなんなんだろう⁇
コルクは柔らかくて、開けるのは慎重に。
折らずに無事、抜栓!
香りは広がりがあり、キレイな熟成感!
美味い!
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外観:落ち着きのあるゴールド
香り:熟成感のある香りが抜栓直後から広がる。セミドライのアンズ、蜜蝋、ほんのりシェリーの様な香り。焼いたアーモンドやホワイトペッパーの香りもあり複雑な印象。
味わい:口に含むとドライアップルの様な果実味。中盤からは程よくキレイな酸味。味わいにはボリュームがあり、アフターフレーヴァーにアーモンドの香り。ほんのり香ばしさ。
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