※終了｜noteの人気料理家と一緒につくって味わおう！「秋の味覚レシピ教室」を開催します #noteフェス
こちらのイベントは終了しました！ご覧いただいた皆さん、ありがとうございました。アーカイブ動画は下記より視聴いただけます。
noteの人気料理家によるオンライン料理教室を2日連続で開催します！
教えてくれるのは、noteを通じて食材やレシピを科学の視点で解説する作家、料理家・樋口直哉さん（10/16(土)）と、新しい形の家庭料理を提案する料理家・今井真実さん（10/17(日)）。
それぞれ当日つくるメニューは、樋口さん、今井さんのnoteで解説いただいています。
■ 10/16(土) 14:00~
樋口直哉さん / noteクリエイターフェスティバル『焼き芋の話』
■ 10/17(日) 13:00~
今井真実さん / きのこの新しい味に出会える、この秋イチオシ３つのレシピ
秋まっさかりの時期に、休日のひとときを豊かに過ごせるような「秋の味覚レシピ」を、一緒につくって味わってみませんか？
みなさんのご参加、お待ちしています！
講師
料理家・作家
樋口直哉
服部栄養専門学校卒業後、料理教室勤務や出張料理人などを経て、2005年『さよならアメリカ』で群像新人文学賞を受賞し、デビュー。同作は芥川賞候補になる。作家として作品を発表する一方、全国の食品メーカー、生産現場の取材記事を執筆。料理家としても活動し、地域食材を活用したメニュー開発なども手がける。主な著書として小説『大人ドロップ』（2014年映画化）『スープの国のお姫様』、ノンフィクション『おいしいものには理由がある』、料理本『新しい料理の教科書』などがある。
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料理家
今井真実
料理家。神戸市生まれ。雑誌、web媒体でのレシピ開発、企業への料理提案、広告、イメージ撮影での調理に携わる。現在は宮崎県都農町のPR事業として月に一度のオンラインレッスンも行っている。 作る人が楽しく、何度も作りたくなる日常に助かるレシピを提案。エスビーnote「旬とスパイス」の連載、自身のnote「カルボナーラ」のレシピも話題に。キャンプで塊肉を焼く事が一番のストレス解消法。三度の飯よりお肉が好き。
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配信概要
【開催日時】
樋口直哉さん : 2021年10月16日(土) 14:00-14:30
今井真実さん : 2021年10月17日(日) 13:00-13:30
※詳細な時間は決定次第お知らせいたします。
【参加方法】
こちらのフォームよりお申し込みください。
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３）「次に進む」をクリックし、フォームの項目を入力
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【参加費用】
無料