【3/19(日)20時】生徒1万人のオンライン料理教室はどうやって生まれた？ SHIORIさんの仕事のつくりかた

2023年3月2日 18:00

新刊『おいしい仕事術料理で幸せを届け続けてたどり着いた』が3/17に発売となる人気料理家のSHIORIさんに、キャリア設計やコンテンツづくりのお話をお聞きします！

配信はこちらからご覧いただけます

＜こんな人におすすめ＞

これからのキャリア設計についてお悩みの方
就職・転職活動中の方
「自分の名前」で仕事をしたい人
コンテンツづくりをしているクリエイター全般
料理家を目指している方

SHIORIさんは、レシピ本『作ってあげたい彼ごはん』シリーズが累計370万部を超えるベストセラーとなり、一躍、人気料理家に。その後、レシピ本にとどまらず、テレビ、商品プロデュース、料理教室の運営、飲食店の経営と、活躍の幅を広げていきました。

しかし、2019年に出産したお子さんの先天性難聴が発覚。翌年には新型コロナウイルスの流行が始まり、これまでの働き方を変えざるをえない状況になってしまいました。そこで始めたのがインスタライブ。無料で発信していたライブが大きな反響を呼んだことから、今や1万人の生徒を抱えるオンライン教室につながっています。

逆境にもめげずに、キャリアの幅を広げてきたように見えるSHIORIさんですが、その裏には悩みや挫折もあったはず。ここまでどのようにキャリアを広げてきたのか、「自分らしい仕事（コンテンツ）づくり」「コミュニケーション」「マインドセット」を軸にお話を聞いていきます。

これからのキャリア設計にお悩みの方や、コンテンツづくりをしているクリエイターのみなさんにおすすめのイベントです。もちろん料理家を目指す方にも。どなたでも無料でご覧いただけます。

聞き手は、スープ作家として活躍する有賀薫さん。料理家のキャリアや仕事のつくりかたをお聞きする「こうして私は料理家になった」シリーズの第4弾です。

イベント内容

配信概要

【開催日時】 3月19日(日) 20:00〜21:15予定　
【配信】 YouTube / Twitterスペース（@note_PR）
【視聴方法】上記配信リンクより、どなたでもご覧いただけます。
【カレンダー登録】Googleカレンダーに登録
【リマインド設定】Peatix申し込みをしていただいた方には通知が届きます。

感想や質問は #料理家トークでお寄せください。

ゲスト

SHIORI（料理家）

レシピ本『作ってあげたい彼ごはん』をはじめ、著書累計は400万部を超える。フランス・イタリア・タイ・ベトナム・台湾・香港・ポルトガル・スペインでの料理修行経験があり、和食にとどまらず世界各国の家庭料理を得意とする。現在はオンライン料理教室『L'atelier de SHIORI』を主宰。一児の母で家族が喜ぶ家庭料理を幅広く提案している。
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聞き手

有賀薫（スープ作家）

ライターとして文章を書く仕事を続けるかたわら、2011年に息子を朝起こすためにスープを作りはじめる。スープを毎朝作り続けて10年、その日数は3500日以上に。雑誌、ネット、テレビ・ラジオなど各種媒体でレシピや暮らしの考え方を発信。『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)で第5回レシピ本大賞入賞、『朝10分でできるスープ弁当』(マガジンハウス)で第7回レシピ本大賞入賞。ほかに『有賀薫のベジ食べる！』(文藝春秋)、『ライフ・スープ』(プレジデント社)などがある。
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