りんごのレストラン

初めての青森、初めての弘前です。青森といえばりんご。りんごを使ったフレンチが有名な“レストラン山崎”さんへ行きました。りんごの冷製スープがお目当てです。

サービスランチ3,300円をチョイス。りんごのペクチン効果でお腹の調子も良くなりそう。爽やかでほんのり甘く美味しかったです！

※豆知識：ペクチンは水に溶けるとゼリー状に固まるため、便秘の時は便を柔らかくし、下痢の時はゼリー状の膜になって腸壁を守ります。コレステロール値の上昇も抑え動脈硬化の予防にも役立ちます。さらに、乳酸菌などの腸内の善玉菌を増殖させます。

美味しいだけじゃないりんごの良さを知り、りんご食べるっきゃないと思いました。

#アルペン #弘前#りんご#食べログ