無印良品 植物素材を生かしたお菓子
今日、少し買いたいものがあり、近くの無印良品をのぞいたところ、植物素材を生かしたお菓子というコーナーがあったので、早速キャロットケーキを試してみました(棚に残り1個しかなかったので、人気なのかな、と思ったので)。
ちなみに無印良品で植物素材を生かしたお菓子が販売開始となったのは、去年の春からとのことでした。
さて、キャロットケーキは、アーモンドプードル、にんじん、スパイス、クルミがポイントとのこと、確かにベースの素材が植物由来のものが多いので、卵、ミルクの代替の工夫はそこ
