見出し画像

混ぜるだけ!簡単!おすすめのヴィーガンマフィンレシピ♡

先日、ヴィーガン料理教室を開催した際に、とても好評だったヴィーガンマフィンのレシピを公開します!

牛乳もバターも卵も使わないからヘルシーで体に優しいのに、とても美味しくて、子供にも人気でした!

混ぜるだけでとても簡単!材料もいろいろアレンジ可能でなので、子供もお手伝いしやすい!!しかも全てスーパーで手に入る材料でできます!

画像1

レシピはチョコレートですが、参加者さんにチョコのアレルギー(ココアも)の方がいらっしゃたので、アレンジでチョコレートもココアも使わず、プルーンを入れたバージョンも作りました。

レシピでは全粒粉を使っていますが、薄力粉でも、オーツフラワーでも米粉でもなんでも大丈夫です!また、オーツミルクも豆乳でもアーモンドミルクでもGOOD!あまり、レシピの材料にこだわりすぎず、自分のニーズに合うようにアレンジしてみてください。ちなみに、全粒粉を米粉やココナッツフラワーなどに変える場合には、粉によって水分の吸収率が違うので、ミルクを少しずつ加えながら、量を調節してください。レシピは一般的なケーキより少し硬めの生地です。

ちなみに、いつも全てオーガニックの材料で作っています!

レシピは無料でダウンロードしてお使いください。


この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?