前に蜂蜜のプレゼントをくれた友人が森に行ってきたお土産といって大きめのヘラジカのお肉を持ってきてくれた。首のところだから漬け込んでゆっくりオーブンで調理するといいよーとのこと。ヘラジカは食べたことはあるけど調理するのは初めてだ！うまくできるかなー?