1/18（土）「#被災地農家応援レシピを作る会」を開催します
2019年の台風18、19号で被災した農家を助けたいと、Twitterから発生した #被災地農家応援レシピ 。被災から復興しようとする農家の農作物をたくさん使ってほしいと、料理人・パティシエさんが中心になってレシピを公開しています。
#被災地農家応援レシピ のこれまでについては、この村山さんの記事が、時系列、事実関係がわかりやすく丁寧なので、おすすめです。
・被災地を支援したいけど、自分ではレシピできないなぁ
・料理はあまりうまくないんだけど支援はしたい！
・#被災地農家応援レシピ のメニューがあるレストランになかなか行けない
・被災農家さんの野菜をもっと使ってあげたい！
・自分ひとりじゃ食べきれないので、誰かといっしょに作りたい
そんな方々のために「 #被災地農家応援レシピを作る会 」を企画しました～
開催日：2020年1月18日（土）
場所：葛西スペース 東京都江戸川区東葛西６丁目５−１９
時間：11時／料理スタート 13時／食べ始め 15時／片付け終了
募集人数：10～15人（最大20人まではOK）
会費：食材費+場所代+被災地支援金（あわせて3000円ほどを予定）
作るレシピ：３～４品
※飲み物持ち込み可
※お子様連れ可（中学生は1000円。小学生以下は無料で調整中）。遊びスペースも用意
※参加者の方に食材調達を頼む場合もありますので、その際は、快くお引き受けください！
今回は、すでに公開されている #被災地農家応援レシピ のなかから、作りやすくて前菜的に食べられるメニューを３品ほどと、すこし手の込んだメイン料理を１品を、２グループくらいに分かれて作るようなことをイメージしています。
なお、すこし手の込んだメイン料理については、レシピを制作してTwitterに投稿してくださった料理研究家さんをお招きする予定ですので、「ちゃんと完成できるかな？」という心配もありません。
そして、料理が完成したらみんなで食べて楽しみましょう！ ソフトドリンクはある程度ご用意できますが、それ以外のお飲み物は持ち込みでお願いいたします。
作るメニューは、今後随時発表させていただきます。なお参加費は、食材費+場所代+被災地支援金を含んで、3000円ほどを予定しております（メニュー決定後、変更になったらごめんなさい！）。
場所は、東京メトロ東西線葛西駅から徒歩２分（早歩きで１分）の超駅近キッチンスペース「葛西スペース」さんです。
本格的ないキッチンと冷蔵庫のスペースも大きい！
さらに屋根裏部屋もある！
葛西スペースさんでは、お子様連れのイベントも多く開催しているということで、そのノウハウをお借りして、お子様連れ（とくに年齢制限はなし、ご心配な方はご相談ください）でもご参加できます。お子様用の切れない包丁もありますので、料理作りにもご参加いただけます。
ご参加は、メール（edit.magari@gmail.com）か、僕のTwitterのDMへお願いいたします。
葛西スペースさんでもお受けしております。
また、「被災地農家応援レシピを作る会」のnoteマガジンを作りましたので、このマガジンで随時、情報をアップしていきますので、ご興味ある方は、マガジン登録お願いいたします！
料理人付き編集者の活動などにご賛同いただけたら、サポートいただけるとうれしいです！