自炊生活と、雨の日限定フレンチトースト
ひとり暮らしを始めて3ヶ月。
自炊もすっかり日常になり、週末の作り置きも習慣になってきた。
せっかく作るなら、身体に良いものを作りたい。
料理に対する私のポリシーだ。
パンより米、牛乳より豆乳、砂糖よりはちみつ。
そんな食生活を2ヶ月続けていたら、浮腫は取れて、身体も軽くなった。
出されたものをただ食べていた実家とは違い、自分の身体に向き合えるのが自炊の良いところだ。
私は、朝食をガッツリ食べない方が調子が良い。そのことに気付いたのも、ひとり暮らしを始めてからだった。