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鎌田真悟の栗人(くりうど)ジャーナル

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㈱恵那川上屋 代表取締役 鎌田真悟が、お菓子、農業、ふるさとについて綴るマガジンです。
運営しているクリエイター

#おかしなトマト

差異化は新たな市場を作り、新たなブランドを作ることにつながっていくものと考えます…

今まで恵那川上屋は「らしさ」「話題性」「三つの風を吹かす(農業、食文化、芸術=感性)」と…

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2022年作り上げた資源をさらにグレードアップさせ、お客様に幸せを感じていただけるよ…

2022年は皆さんにとって、どんな年でしたでしょうか? 恵那川上屋は2024年、60周年を迎えます…

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お客様の食に対する楽しみや、地域自慢の提供を実践してまいります

いよいよ今シーズンの『おかしなトマト』の販売が始まりました。 「お菓子のように甘いトマ…

おかしなトマトへのたくさんのご愛顧、心より感謝申し上げます

昨年8月に新植し11月後半から収穫が始まった「おかしなトマト」はそろそろ今シーズンの役割を…

2022年の恵那川上屋は生産者のさらなる発展に寄与し共に歩んでまいります

2022年の私たちの展望はまず、今年から新たに始まった「おかしな大地」の事業から、「おかしな…