アプリコットでなんちゃって梅干しを作ってみた話

こんにちは、えまるーです。はじめてnoteを書いてみます。 イギリスの夏は、とーっても短いんです。そして寒い。みなさんが想像するよりも、結構な北にあります。私の住む地域は、日本でいえば北樺太ぐらいの緯度です。（え、樺太・・・😂） 今日は、短い夏を逃したけれどもやってみたかった、”梅干し” ならぬ ”アプリコット(あんず)干し” をやってみました。ググっていただくと、かなりの海外在住者のみなさまが ”アプリコット干し” を自作しておられますので、たくさんのレシピが出てくると