白味噌のお雑煮

お正月用の雑煮。お雑煮は各土地、各家庭ごとにそれぞれの味があるので紹介するほどのものではないですが、白味噌の雑煮のレシピです。この時期は野菜でも肉でもなんでも高いですが、白味噌仕立てなら少ない材料で手軽かなぁ、と。

白味噌のお雑煮(4人前)
　水　　　400cc
　昆布　　　5g
　白味噌　 150g
　餅　　　　4個
　溶き辛子　適量
　鰹節　　　適量

スーパーストイックな雑煮椀です。

白