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気まぐれにりょうりをつくった

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本
りょうりのしゃしん。
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オニオングラタンスープ

オニオングラタンスープ みじん切りしたライ麦パンに、オニオンスープをかけ、ゴーダチーズをのせオーブン。スープは玉ねぎ1玉、バター15g、塩、ガラスープ（ユウキ）、みりん適量。ライ麦パンは、以前鎌倉のパン屋さんで購入したもの。冷凍保管したままだったので。 うーん。酸っぱい。でも途中から、全然気にならなくなった。