これは【花餅・はなもち】といいます。
飛騨地方は雪が深くて寒いため、お正月に飾る花がないことから、お餅を枝木にくくりつけて花に模して『お正月飾り』として飾るようになりました。
私が子供の頃（昭和40年代）は、鏡餅と一緒に各家庭で作られていました。年末の餅つきの後に、祖父母や両親と一緒に餅を巻き付けて飾り付けた記憶があります。今は餅をつく家庭も減り、お店で買ってくることが多くなりました。◇◇◇
こちらは高山市内の某ホテルの玄関に飾られた花餅。
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