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#sio100年続く店のはじまり
だから、皆さんも。自分を信じて
とにかく必死で目の前のことに向き合ってきました。目の前のことに向き合い続けるのは非常に辛く苦しいことです。つい逃げたくなる時もあるし、ラクをしたくなる時もあります。
でも、どんな時も僕のモチベーションになり、支えてくれていた想いは「自分のおいしいで誰を喜ばせるんだ」という強い気持ちと強い愛でした。
鳥羽周作
映画「sio/100年続く、店のはじまり」を一足お先に観てきました。
▼鳥羽 周作シェ
とにかく必死で目の前のことに向き合ってきました。目の前のことに向き合い続けるのは非常に辛く苦しいことです。つい逃げたくなる時もあるし、ラクをしたくなる時もあります。
でも、どんな時も僕のモチベーションになり、支えてくれていた想いは「自分のおいしいで誰を喜ばせるんだ」という強い気持ちと強い愛でした。
鳥羽周作
映画「sio/100年続く、店のはじまり」を一足お先に観てきました。
▼鳥羽 周作シェ