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お菓子帖

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八ツ橋サンタ

八ツ橋サンタ



なんと、八ツ橋の皮でできてます。
ほんのりニッキの匂いがたまらない。
メリークリスマス。 #Xmas2014

ぱんだんご

ぱんだんご

このお団子のすごいのは、可愛いだけじゃなくって、
も・の・す・ご・く美味しいこと。

いや〜また出逢いたい!!

京都の和菓子屋 ぱんだの散歩さん

薪石釜クッキー

薪石釜クッキー

六本木のFUKUSHIMAYAによるとつい買っちゃう。
香ばしくて本当に美味しい。

琥珀 コハク

琥珀 コハク



ターキッシュデライトがトルコのお菓子の宝石ならば、これは日本版かな。

カラフルなんだけど、特に味の違いはないもよう。砂糖味。

ずーーーっと眺めてたいくらい可愛いけど、一度になん片も食べられないのが残念。

茶碗蒸し専用か?と出番のなかった蓋付き器に試しに入れてみたらぴったり。

うちの宝箱。

栗かのこ 百目柿

栗かのこ 百目柿

目白の和菓子屋 志むらさん の秋の上生菓子。
持ち歩いて少し崩れてしまい残念…

なんで百目柿?と伺うと、そういう種類の柿があるそうで。大きくて立派な柿らしい。
この百目柿は外は薄い羊羹、中は白餡と求肥かな?割ってもきれいなお菓子でした。