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栗かのこ 百目柿
目白の和菓子屋 志むらさん の秋の上生菓子。
持ち歩いて少し崩れてしまい残念…
なんで百目柿?と伺うと、そういう種類の柿があるそうで。大きくて立派な柿らしい。
この百目柿は外は薄い羊羹、中は白餡と求肥かな?割ってもきれいなお菓子でした。
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目白の和菓子屋 志むらさん の秋の上生菓子。
持ち歩いて少し崩れてしまい残念…
なんで百目柿?と伺うと、そういう種類の柿があるそうで。大きくて立派な柿らしい。
この百目柿は外は薄い羊羹、中は白餡と求肥かな?割ってもきれいなお菓子でした。
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